Pizza und Brotbowls aus dem Foodtruck. Bei Deinem Event!
Willkommen bei PIER95.
Lass Dich von unseren frisch zubereiteten Pizzen und herzhaften Brotbowls begeistern! Perfekt für jeden Anlass und jeden Gaumen.
Buche uns zum Klassentreffen, Straßenfest, Geburtstag, Hochzeit, Vereinstreffen, dem Firmenevent oder wozu auch immer.
Oder besuche uns gerne bei Events.
Über Uns
Warum PIER? Pier fühlt sich an nach gutem Lebensgefühl, nach Freiheit. Und leckerem, frischen Streetfood.
2022 waren Manuela und Andi auf einem Roadtrip an der Westküste der USA unterwegs. In San Francisco haben sie Clamchowder entdeckt. Eine lokale Spezialität, Muschelsuppe, die es in der ganzen Stadt gib. So lecker! Begeistert und inspiriert war die Geburtsstunde von PIER95 gekommen. Suppe in Sauerteig-Brotbowls; die Beiden waren sich sicher: Das braucht die Welt!
Als passionierter Hobbykoch ist Andi schon seit seiner Kindheit leidenschaftlich gerne am Herd. Mittlerweile seit über 4 Jahren mit eigenem YouTube-Kanal -> Andi kocht
Seit über 20 Jahren ist er auf der Suche nach dem perfekten Pizzateig – mit Erfolg, wie wir meinen. Am PIER95 gibt´s die ziemlich beste Pizza nördlich der Alpen!
PIER95 steht also für selbstgemachte neapolitanische Pizza und für Brotbowls mit leckeren Suppen, Eintöpfen, Chili, Käsefondue…
Und die Zahl 95? Das Hochzeitsjahr von Andi und Manuela. Darauf sind die Beiden ein bisschen stolz!
Pizza und Brotbowls: Genuss vom PIER95
Entdecke die Vielfalt unseres Angebots, lass Dich von einigen Beispielen inspirieren.
Pizza
Classico
Pizza Margherita
Tomate Mozzarella Basilikum
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomate Mozzarella Kochschinken Champignon
Pizza Salame e Olive
Tomate Mozzarella Salami Olive
Pizza Tonno e Cipolla
Tomate Mozzarella Thunfisch Zwiebel
Rustico
Pizza Napoletana
Tomate Mozzarella Sardelle Kapern Olive
Pizza Diavola
Tomate Mozzarella scharfe Salami hausgemachtes Chili-Öl
Mediterranea
Pizza Quattro Formaggi
Tomate Mozzarella Gorgonzola Parmesan Bergkäse
Pizza Ortolana
Tomate Mozzarella Artischocke Paprika Zwiebel
Pizza del Giorno
wechselnde Tagespizza mit besonderen Zutaten
vielleicht Radiccio, oder Parmaschinken mit Rucola, oder Schinken und Salbei,…ganz sicher: brutal lecker!
eine Auswahl an Brotbowls
Zwiebelsuppe
Kürbiscremesuppe
Kartoffelsuppe
Chili con Carne
Was erwartet Dich, wenn Du uns buchst
Unser Foodtruck-Anhänger ist unter anderem ausgestattet mit Kühlschränken und Suppentöpfen. Und mit 2 italienischen Pizzaöfen, die bis 509 Grad können; ideale Voraussetzung für Pizza. Darin kann man aber auch viele andere Köstlichkeiten backen wie Flammkuchen, Focaccia, Muffins… Zuerst musst Du Dich also entscheiden, was es zu Essen geben soll bei Deiner Party. Zwischen 40 und 160 Personen können wir bestens versorgen.
Brotbowls – Dich erwartet:
Eine Brotbowl aus kontrolliert biologischen Zutaten speziell für uns produziert vom Bäcker Baier in Herrenberg. Er beschreibt sie so: Die Rustico Suppentasse besticht durch ihren rustikalen Charme. Feines Weizenmehl, Roggensauerteig und stark geröstetes Gerstenmalz sorgen für ein feinherbes Aroma, eine saftige Krume und eine herrlich knusprige Kruste.
Was man draus essen kann wählst Du. Zum Beispiel Chili con Carne, Chili sin Carne, Zwiebelsuppe, Karotte-Kokos-Ingwersuppe, Eintopf, Käsefondue,…hast Du noch Ideen?
Pizza – das bedeutet für Dich:
Selbstgemachter Pizzateig ca. 48 Stunden gereift. Ausschließlich aus original neapolitanischem Caputo-Pizzamehl, Wasser, Meersalz und ca. 0,16% Hefe. Sonst nix.
Was oben drauf soll, besprechen wir. Nach Deinen Wünschen und unseren Vorschlägen stellen wir Deine Lieblings-Pizzen bei Dir vor Ort frisch her!
Und sonst so?
Rechtzeitig vor Deiner Veranstaltung besprechen wir alles was wichtig ist.
Termin / Gästezahl / Speisen / Getränke / spezielle Wünsche / Stromversorgung / Zufahrt / Stellplatz
Events
Entdecke kommende Events und Veranstaltungen bei denen Du uns findest.
Aktuell stehen keine öffentlichen Termine an.
Du möchtest PIER95 für Dein Event buchen? Wir freuen uns auf Deine Anfrage!
Partner
Unternehmen und Partner mit denen wir zusammen arbeiten.
Dein Kontakt zu Uns
Frage uns unkompliziert und zügig für Dein Event an, nimm Kontakt auf wenn Dir etwas auf dem Herzen liegt.
0151 67334911; booking@pier95.de; über Facebook, Instagram oder das Kontaktformular